2021年1月31日にラーメン職人の水原裕満さんが手掛けるラーメン店「ぷれじでんと」が本郷3丁目に新しくオープンしていました！

写真はイメージです

水原さんの出したお店は上北沢の「らぁめん小池」、本郷3丁目の「中華蕎麦にし乃」、王子の「キング製麺」に続いて4店舗目となります。

先にオープンしている3店舗は全て、「ミシュランガイド東京2021」に掲載される有名店です。

そんな水原さんが作り出す新店舗のラーメンがどんな味なのか期待が高まりますね。

ぷれじでんと 塩ラーメン/ギョウザ ハーフ
小池、にし乃系列の新店舗が本日開店とのことで早速訪問?‍♂️
麺は塩ラーメンのみでメインは餃子。
表面はカリッと中はもっちりの皮に、野菜たっぷりの餡がぎっしり！
野菜の存在感がすごく良いです。
(続#麺処_無糖 #飯処_無糖 pic.twitter.com/mBVEMmNMgI

— 無糖 (@koihime_mutou) January 31, 2021

「ぷれじでんと」では塩ラーメンと餃子をメインに売り出していて、人気ラーメン職人の水原さんのラーメンを求めて既に多くのお客さんがお店を訪れているようです。

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魚介の効いた透き通った綺麗なスープ、中細麺の上に乗ったピンク色のレアチャーシューの下には青菜と鶏団子が隠されているとのこと。

早く「ぷれじでんと」のラーメンが食べてみたくなりますね！

また、お店に足を運べない場合でも「らぁめん小池、中華蕎麦にし乃、キング製麺」の通販サイトがあるので、ご自宅でも3店舗のラーメンを味わうことができます。

「ぷれじでんと」の場所はこちらです↓↓

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