【文京区】千駄木団子坂にある、薩摩芋蜜匠「あめんどろや」は11月２日までお休みです。
千代田線千駄木駅から徒歩約２分。団子坂の途中にある、薩摩芋蜜匠「あめんどろや」。
「あめんどろ」とは南薩摩半島の頴娃(えい)・知覧地方の方言で、芋あめ、芋蜜のことを言うそうです。「あめんどろや」は代々、芋蜜匠として芋飴・芋蜜づくりの伝統を守り続けてきた「永野製飴所」の名人、永野のエチの5代目後継者として伝承の技を継承しました。自社農場の唐芋(さつま芋)や芋蜜を使った各種こだわりのスィーツをお届けする日本で唯一の「芋蜜専門店」です。
お店では、いも蜜大学芋やあめんどろ芋蜜けんぴ「江戸時雨」、あめんどろプレミアム・ソフトクリームなどが販売されています。しかしながら、2022年11月2日まで横須賀での催事のため、臨時休業となっています。
また再開した時には、訪れたいと思います。
薩摩芋蜜匠「あめんどろや」はこちら↓
ひろ
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