千代田線千駄木駅から徒歩4〜5分。よみせ通り沿いにある麺や ひだまり。

白地に黒文字で大きく塩と書かれている看板が通りに出でおり、目印となっています。

店内に入るとカウンター席が8席ほどと、2人掛けのテーブル席が1席ありました。まずは入口にある自販機で食券を購入します。塩らぁ麺と醤油らぁ麺、塩つけ麺が主なメニューとなっています。

その中でも一番のおすすめは、味玉和塩らぁ麺だそうです。他にもにんにく不使用、生姜の餃子である、谷中餃子がおすすめのようです。また単品で炭焼き豚とねぎの丼、名古屋コーチンの卵かけご飯などもありました。

今回はお肉が多めの炙り豚塩らぁ麺をチョイス。麺は柔らかめの細麺と、さっぱり塩味だけれども油がしっかりきいているスープ。また2種類のお肉が8枚ほどのっており、炙り豚は香ばしく食べ応えがあります。

薬味も胡椒だけでなく、黒七味や柚子胡椒も用意されていて、少しずつ味の変化を楽しめます。また麺にのっている柚子も良いアクセントになっていました。

お店へ伺ったのは日曜日の夕方18時頃でしたが、お料理が届くのを待っている間にすでに満席になっており、お店を出たときには、外に5〜6名ほど並んでいました。次回は他の種類の麺を食べてみたいと思います。

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